प्राकृतिक खमीर ग्लाइकोसाइड्स स्वस्थ सामग्री जो चयापचय और एंटीऑक्सिडेंट क्षमता को बढ़ाती है

खमीर ग्लाइकोजन का परिचय

खमीर ग्लाइकोजन एक खमीर से प्राप्त बायोस्टिमुलेन्ट उत्पाद है जो बियर की खमीर के तरल किण्वन से प्राप्त होता है।यह खमीर पॉलीसाकेराइड्स में समृद्ध उत्पाद प्राप्त करने के लिए केंद्रित या सूखा जाता है, न्यूक्लिक एसिड और अमीनो एसिड।

उत्पाद की संरचना

मुख्य अनुप्रयोग क्षेत्र

कृषि लाभ

1. पौधे प्रतिरक्षा सक्रियक
   β- ग्लूकेन पौधे की प्राकृतिक प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय कर सकता है (उदाहरण के लिए, रोगजनन से संबंधित प्रोटीनों की अभिव्यक्ति को प्रेरित करना जैसे कि PR1), कवक और जीवाणु रोगों के प्रति प्रतिरोध को बढ़ाना (उदाहरण के लिए,चावल के फटने और पाउडर मूंगफली).
   अनुप्रयोग उदाहरण: खमीर ग्लाइकोजन अर्क के छिड़काव से कीटनाशकों का उपयोग कम हो जाता है, जिससे हरित कीट नियंत्रण प्राप्त होता है।

2. मिट्टी में सुधार और विकास को बढ़ावा देना
   कार्बनिक उर्वरक के एक योजक के रूप में, खमीर ग्लाइकोजन उपयोगी मिट्टी के सूक्ष्मजीवों (जैसे नाइट्रोजन-फिक्सिंग बैक्टीरिया और फॉस्फेट-सॉल्यूबलाइजिंग बैक्टीरिया) के प्रसार को बढ़ावा देता है,मिट्टी के सूक्ष्म पारिस्थितिकी में सुधार.
   उपज में वृद्धि: जड़ों के विकास को उत्तेजित करता है, जिससे फसलों में पोषक तत्वों के अवशोषण की दक्षता बढ़ जाती है।

जलपालन के लाभ

1. रोग प्रतिरोधक क्षमता और रोग प्रतिरोधक क्षमता
   खमीर ग्लाइकोजन (जैसे, β-1,3- ग्लूकन) मछली और झींगा की जन्मजात प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय करता है (जैसे, मैक्रोफेज गतिविधि और लिसोजाइम स्राव को बढ़ाते हुए), वायरल (जैसे,सफेद धब्बा वायरस) और बैक्टीरियल (e. जी, विब्रियोस) संक्रमण।
   अनुप्रयोग उदाहरण: झींगा फ़ीड में 0.1-0.2% खमीर ग्लाइकोजन जोड़ने से जीवित रहने और विकास दर में काफी सुधार होता है।

2. जल की गुणवत्ता में सुधार और विषाक्तता दूर करना
   खमीर ग्लाइकोजन पानी में अमोनिया नाइट्रोजन और नाइट्राइट्स जैसे हानिकारक पदार्थों को अवशोषित कर सकता है, जिससे पानी की गुणवत्ता में गिरावट का खतरा कम हो जाता है।
   यह लाभकारी बैक्टीरिया (जैसे बैसिलस) के प्रजनन को बढ़ावा देता है और हानिकारक शैवाल के विकास को रोकता है।

फ़ीड लाभ

1. एंटीबायोटिक्स के स्थान पर प्राकृतिक वृद्धि को बढ़ावा देने वाला
   मैनन ओलिगोसाकाराइड्स (एमओएस) चुनिंदा रूप से आंत में रोगजनक बैक्टीरिया (जैसे साल्मोनेला और ई. कोलाई) के उपनिवेश को रोकता है, जिससे दस्त की घटना कम होती है।
   β- ग्लूकेन आंतों में प्रतिरक्षा बाधा को बढ़ाता है, जिससे पिल्लों में स्तनपान समाप्ति के तनाव सिंड्रोम का खतरा कम होता है।

2. फ़ीड का बेहतर उपयोग
   खमीर ग्लाइकोजन फायदेमंद आंत बैक्टीरिया (जैसे लैक्टोबैसिल और बिफिडोबैक्टीरिया) के प्रसार को बढ़ावा देता है, जिससे फ़ीड रूपांतरण दर में सुधार होता है।
   प्रयोगात्मक डेटा: ब्रोइलर फ़ीड में खमीर ग्लाइकोजन जोड़ने से फ़ीड रूपांतरण अनुपात (एफसीआर) 5-8% कम हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप मांस अधिक तंग हो जाता है।

3. पर्यावरण प्रदूषण में कमी
   आंतों के सूक्ष्मजीवों के संतुलन को विनियमित करके, यह मल से अमोनिया और हाइड्रोजन सल्फाइड जैसे बदबूदार पदार्थों के उत्सर्जन को कम करता है।